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自己做的西红柿鸡蛋剪刀面

2018-10-11 20:47:54

主料

鸡蛋 :120生面团 :200 西红柿 :150

辅料五香粉 :适量 豆腐干 :适量油 :适量盐 :适量 菠菜 :适量 香菜 :适量酱 :适量

具体步骤 步1.食材准备,生面团拿出冰箱回温 第二步2.西红柿去皮切块、豆腐干切长条、鸡蛋打散 第三步3.先炒鸡蛋 第四步4.再放入西红柿 第五步5.放入五香粉 第六步6.放入盐 第七步7.大火翻炒 第八步8.加入清水,小火炖 第九步9.水开后,改小火,然后用剪刀剪面,大小一致 第十步10.剪完面后放入虾皮 第十一步11.放入豆腐干 第十二步12.小火煮20分钟 第十三步13.放入菠菜 第十四步14.调入炒好的酱就可以食用啦!

烹饪技巧1.现做面团也可以,注意要醒发半小时2.给宝宝吃的话西红柿一定要去皮3.剪刀面要小火慢煮才入味

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