杭一旅行社推品食河豚线路被指轻率水产品

2019-09-20 08:55:26 来源: 辽阳信息港

  杭一旅行社推品食河豚线路被指轻率_水产品专题_产业经济

  说起河豚,它的毒性和美味一样令人印象深刻。近日,杭城一家旅行社推出了“老饕——‘长江双鲜’河豚、刀鱼美食之旅”。这一线路刚推出,就受到了各方关注。不少市民质疑,国家明令禁食河豚鱼,旅行社推出这样的线路,拿旅客的性命当儿戏,未免过于轻率。

  旅行社:应市场需求而推出

  推出该项目的旅行社相关负责人周先生表示,河豚鱼和刀鱼自古就是天下知名的美味,河豚更是以其鲜美的口感吸引了不少食客。他们推出的这条线路一次组团16人,两天一晚的行程,每人2888元,这一价格几乎是普通短线游的10倍。此行以品食河豚鱼和刀鱼为主要目的,包括不同烹制手法的两份河豚和一份刀鱼及五星饭店住宿。

  周先生称,他们此前做过市场调查,杭州有一些食客并不看重价格,只求能品尝到美味。他表示,河豚肉并不含毒素,只要通过规范的取材、宰杀、烹饪,就可以避免中毒。日本各大城市都有吃河豚的饭店,而在江苏的扬中、江阴两地,每年春分至清明时节吃河豚已成风俗。“毕竟这是人命关天的事,我们不会拿游客的性命开玩笑。”周先生强调,对于酒店和厨师的选择他们会非常慎重。

  市民:旅行社过于轻率

  虽然线路推出还不到两周,但已有七八位大胆的食客报名,其中几位还是“尝过鲜”的老饕,也有好奇于河豚味道的新食客。

  不少市民认为,食品安全不能寄希望于侥幸,国家明令禁食河豚,旅行社推出这样的线路未免过于轻率。一位姓何的先生表示,自己也爱好风味美食,每到一地旅游都会尝尝当地的小吃。“但这些都是基于安全的前提,如果吃河豚出了事,由谁负责?”

  对此,旅行社的回答有些含糊:应该不会有事。

  卫生部门:消费者不要冒险尝鲜

  咨询杭州市旅委行业管理处后获悉,《旅行社管理条例》中尚未有相关条例对旅行社线路安排作出限制。

  另外,从省卫生厅了解到,《浙江省食品卫生管理实施办法》中规定,禁止食品商贩和城乡集市贸易食品经营者出售河豚鱼(包括内脏)、织纹螺等有毒水产品。我省禁止任何餐馆饭店销售河豚鱼。省卫生厅提醒消费者,河豚有毒不可食,不要抱着侥幸心理图一时新鲜,拿自己的性命开玩笑。

  医生:目前没有解毒剂

  从省中医院了解到,近年来,杭州因误食河豚鱼中毒的事时有发生。许多河豚内部器官都含有一种能致人死亡的神经性毒素,其毒素耐热,能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止,中毒后快可能在10分钟内死亡。目前,对于吃河豚鱼中毒,尚无解毒剂。

小宠
金融专用设备
意甲
本文标签: