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萝卜烧牛腩1

2018-10-12 20:25:00

主料

牛腩、萝卜 :适量

辅料糍粑 :适量 冰糖 :适量 辣椒 :适量 八角 :适量香叶 :适量桂皮 :适量老抽 :适量,因为辣椒里面一般都够盐了

具体步骤第一步1. 牛腩洗净切好{不要切太小,在锅里过血水会缩小的},姜切片。第二步2. 锅里放水放入牛腩、姜片、倒适量料酒烧开倒出,用水把泡沫冲干净备用。第三步3. 锅里放少许油,放入糍粑辣椒炒香、放入牛腩炒香,加少许水,放入萝卜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽搅均匀煲一个小时即可{煲好后放点蒜苗进去更香}

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