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家常菜芋头扣肉

2018-10-12 18:14:57

主料

五花肉 :500 芋头 :500

辅料油 :适量盐 :适量蒜 :适量 酱油 :适量 姜 :适量

具体步骤 步1.将油炸过的五花肉切片。 第二步2.芋头切厚头,用调料腌一下入叶。 第三步3.一块肉隔一块芋头进行摆放,肉皮向下。 第四步4.将剩下的芋头铺在上面,淋上调料汁。 第五步5.放水开水锅水隔水蒸40分钟即可,出锅反扣在盘子里。

烹饪技巧芋头切厚头,切薄蒸熟会容易断掉。

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