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米饭煎饼

2018-10-13 05:15:54

主料

米饭 :适量

辅料鸡蛋 :一颗

具体步骤第一步1.米饭,用碗盛出一份量,火腿肉、黄瓜切丁与米饭一同倒入容器中,打入鸡蛋 第二步2.将鸡蛋打散,顺时针搅拌至蛋液充分融合在米饭中,第三步3.搅散的米饭加入盐,鸡粉,黑胡椒粉(这里用的是现磨黑胡椒哦,一般超市都有卖)继续搅拌成糊状第四步4.不粘锅(电饼铛)抹少许油,将拌好的米饭握成饭团放入锅内,再用勺子压成饼状(油的选择可以自定,或橄榄油,或花生油,黄油也行)第五步5.摊好的米饼,两面煎至金黄,即可出锅食用

烹饪技巧1.如果加入甜甜的玉米粒味道还会更好2.如果宝贝年龄过小,可以不加黑胡椒,只取少量盐提味即可

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