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味道十足的红萝卜炖牛蹄筋

2018-10-13 02:58:17

主料

牛蹄筋 :150 红萝卜 :250

辅料油 :2ml葱 :少许盐 :1.5g 香菜 :1根

具体步骤步1.红萝卜一个,刷子刷洗干净,不要削皮。第二步2.萝卜切5mm厚的片。第三步3.中午刚做的酱蹄筋,大概8分熟,切成1cm厚的片。用一半,剩下的可以冻冰箱,随吃随取。第四步4.热锅凉油,下入葱末煸香。第五步5.下入萝卜翻炒片刻。第六步6.加入蹄筋,盐,清水没过菜。大火煮开,改小火炖。第七步7.香菜1颗,洗干净切小段。第八步8.炖的中间,打开翻两下。第九步9.炖至汤汁快干,萝卜软烂后,关火盛出,加香菜。

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